Bananvaflen til den lille lækkersult :-)

Foto: Sara B. Hasen.

Du kender sikkert godt den der lille eftermiddags lækkersult der kan komme snigende efter skole eller arbejde ikke? 
Du har lyst til noget sødt og lækkert - Men helt ærligt det er jo ikke sundt!
Fortvivl ikke, på få minutter kan du have denne lette, luftige og lækre vaffel som er uden sukker og fedt.Det eneste du skal bruge er 4 ingredienser der står i opskriften her. U are gona love it!

Foto: Sara B. Hasen.

Ingredienser 2 alm. størrelse vafler:

1 banan
1 æg
1 spsk. grahamsmel
et nip salt
Evt. 1 knivspids vaniljekorn

½ tsk. kokosolie til vaffeljernet

Foto: Sara B. Hasen.

Mos bananen og bland med æg, salt og grahamsmel, Varm vaffeljernet op. kom kokosolie på, fordel med pensel. Steg vaflen..... Vupi så er du klar!

Spis den med friske blåbær, skiver af jordbær, kiwi eller andet frugt. 

Her har jeg toppet med lidt rabarberkompot, lavet af et bundt rabarber skåret i skiver på 1½ cm, vendt med 1 dl. sukrin gold, lidt vaniljekorn og bagt i ovnen i ca. 20 min.ved 170 grader.

Husk at du også finder mig på FACEBOOK.

Foto: Sara B. Hasen.