Foto: Sara B. Clausen. |
Foto: Sara B. Clausen. |
Ingredienser 6 pers:
800 g. kyllingfars
3 mellemstore kogte kolde kartofler
1 æg
1 bundt forårsløg, hakket
Salt og Peber
1 tsk. sellerisalt
1 tsk. chilipulver
2 tsk. græsk krydderi blanding (Santa Maria)
evt. en smule revet Øko. citronskal
Tilbehør: Salat, nye kartofler evt. sauce.
Foto: Sara B. Clausen. |
Bland alle ingredienser til farsen godt og lad den trække lidt i køleskabet. Form karbonader og steg dem ca. 4 min på hver side i lidt smør eller olie, til kødsaften er klar og de er gyldne. Server med nye kartofler og en god salat.
Find mig også på FACEBOOK
Foto: Sara B. Clausen. |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar