En dejlig og sund mad til frokost eller et større mellemmåltid. Det er en god idé at vælge sund fedtstof til brødet. Det vil sige med umættede fedtsyrer. Jeg spiser ikke selv smør e.l. bruger det kun til bagning og stegning men kæresten fik becel gold på sit og jeg pesto.
Ingredienser 2 personer:
4 skiver godt rugbrød
1 avokado
2 tomater
1 spsk. Citronsaft
Citronpeber
Lidt salt
Friske basilikumblade
1 avokado
2 tomater
1 spsk. Citronsaft
Citronpeber
Lidt salt
Friske basilikumblade
Skær avokado og tomat i tern, vend med citronsaften. Smør brødet med becel gold eller pesto og fordel avokado og tomat ovenpå. Dryp lidt pesto på og Citronpeber, salt og friske basilikumblade.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar