Skyr med blåbær, appelsin og Vanilje.

Foto: Sara B. Clausen.

Et dejligt måltid at starte dagen på med fedtfattig og proteinrig skyr og dejlige friske bær- uhmmm. Er også godt som mellemmåltid eller en lille dessert.

Til to pers:

6 spsk. skyr 0,2 % Cheasy (fås i 1 l. til 25 kr, i Rema)
2 håndfulde blåbær
1 appelsin skåret i fileter og så i tern
Saft fra appelsinerne
½ tsk. Vaniljekorn (Urtekram)
1½ tsk. flydende honning
2 spsk Isis musli (uden sukker)

Rør skyren godt igennem så den er jævn og blank, tilsæt appelsinsaft og appelsintern, honning og vanilje og rør godt sammen. Vend de friske blåbær deri. Drys med lidt musli og top med et par blåbær.

Find mig også på facebook, hvis du vil have lette opdateringer på mine opskrifter : https://www.facebook.com/pages/Saras-Madunivers/194466280689345