lørdag den 20. oktober 2012

Nøddemarengs- gode til isdesserten.

Foto: Sara

Lavede lige disse små sprøde marengs som tilbehør til en god is. Det er jo nemt og bedre end købevafler og så havde jeg lige nogle æggehvider der skulle bruges. Du kan variere med alle slags nødder.

Foto: Sara



Foto: Sara

Ca. 20 små marengs:
2 Æggehvider
1 dl. sukker
1 dl grofthakkede hasselnødder


Sæt ovnen på 150 grader. Pisk æggehvider stive. pisk herefter sukker i lidt af gangen til du har en meget sej og fast masse. Vend de hakkede nødder i. Sæt på en plade med bagepapir. Hold god afstand i mellem. Bag i ca. 1 lille time. De skal være tørre men selvfølgelig heller ikke blive for brune.

Foto: Sara



Ingen kommentarer:

Send en kommentar