Jeg er passioneret madnørd og elsker at lave alverdens mad og bage brød og kager. Det er mad med stor kærlighed og glæde- men også med fokus på sundhed og udnyttelse af de ingredienser jeg har. Siden 2019 i tiltagende grad vegetariske opskrifter,da jeg selv spiser primært vegetarisk. Men der findes fortsat mange opskrifter på bloggen med kød. Jeg bruger timevis i køkkenet og nyder at afprøve opskrifter og få nye smagsindtryk. Håber også du kan finde inspiration her på siden!
Må lige slå et slag for denne nemme, hurtige og lækre hverdagsret, som jeg har lavet tidligere og er ret begejstret for! Opskriften kan du se på dette link. Dog har jeg ikke brugt yoghurt i Guacamolen denne gang og brugt en grøn chili i stedet for en rød- tilgengæld fik schnitzlen det rødløg jeg lige savnede sidst:-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar