Selvom studierne i disse dage tager meget af min tid, kan der da lige klemmes en lille hurtig opskrift ind :-) Disse mandler, som er perfekte ledsagere til drinks og til velkomst snack hvis man har gæster, er nok noget af det nemmeste at lave! men de smager fantastisk og koster en brøkdel af hvad man giver for købte f.eks saltede mandler.
Du skal bruge:
ca. 200 g. mandler
1½ dl. japansk soja
læg mandlerne i blød i soyaen i mindst 4 timer- kan også sagtens stå natten over. Tænd ovnen på 150 grader. Hæld mandlerne i en si så sojaen drænes fra. Læg mandlerne i et lag på en plade med bagepapir og rist dem i ovnen i ca. 20 min. Lad køle af og server. Lav hellere rigeligt for de får hurtigt ben at gå på :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar