Saras madunivers

Jeg er passioneret madnørd og elsker at lave alverdens mad og bage brød og kager. Det er mad med stor kærlighed og glæde- men også med fokus på sundhed og udnyttelse af de ingredienser jeg har. Siden 2019 i tiltagende grad vegetariske opskrifter,da jeg selv spiser primært vegetarisk. Men der findes fortsat mange opskrifter på bloggen med kød. Jeg bruger timevis i køkkenet og nyder at afprøve opskrifter og få nye smagsindtryk. Håber også du kan finde inspiration her på siden!

Kort om mig :-)

Æblesmør- en sensommerfryd.

Purløgsblomst eddike

Sommersaft med rabarber, hindbær og vanilje

Ingefærmarinerede gulerødder.

Æblemarmelade med Ingefær, vanilje og citron.

Blåbærsyltetøj med æble, lime og vanilje.

Vindruegele.

Spicy tomat & æble chutney.

Syltede grønne tomater med vanilje.

Syltede kirsebær og kirsebærsaft.

Marmelade á la peach melba (Nektatrin,hindbær og pære).

Fersken og æblemarmelade med citron og vanilje.

Krydret æblesmør og speltboller med gulerod.

Krydrede syltede rødbeder.

Farsbrød med hjemmesyltede ribs og grøntsager.

Boghvedeboller og brombærmarmelade med et skvæt rom.

Jordbærmarmelade med citron og vanilje.